Domain Mega Spileo - Main Component
Red Dry
DOMAIN MEGA SPILEO SYRAH
Trockener Rotwein, ggA Achaia
REBSORTEN
100% Syrah
DER CHARAKTER
Tiefrote Farbe mit lebendigen roten Schattierungen. Komplexe Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen Früchten, Rauchfleisch und dunkler Schokolade. Körperreich im Mund mit feinen Tanninen und einer Säure, die seine Lagerfähigkeit verdeutlicht. Langer Nachhall mit einem Geschmack von Lorbeer und gerösteten Nüssen.
LAGERFÄHIGKEIT
Der Wein ist jetzt und in den nächsten 8 Jahren zu genießen, wobei er noch an Komplexität und Finesse hinzugewinnt. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
DER WEINBERG
Alter: Mehr als 10 Jahre
Ertrag: 5,5 Tonnen pro Hektar
Ernte: Per Hand, Ende September
Auszeichnungen
SPEISEEMPFEHLUNG
Gegrilltes rotes Fleisch, gebratene Leber, Wild,reifer gelber Käse